気分になれた(笑)。
行けるなら行きたいが無理なのでこれで楽しみます〓
先日、旦那が出張で居なかった時に実家で食べたのだけど、これがうまし！！
だもんで今日買ってきた〓旦那も食べたい！って言ってたし。
だいこんおろし、おろししょうが、小ねぎをのせて、ついてる生醤油をかけ、更に生卵なんか落としたら最高゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+゜
うちは生醤油だけだとちょっとしょっぱく感じたから、生卵混ぜて調度良い感じだった〓
某イトー〇ーカドーでうちは買いました。
ちなみに3食入りで￥500ちょっとするのでうどんにしちゃーちょっと高い気もするが、旨いよ。
今日の晩御飯は勿論食べまぁす〓うひゃヾ(≧∇≦*)〃
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前にも簡単レシピ載せたけど、今回もまた違うものをご紹介
これまた簡単おかずです。
『豚肉とほうれん草の卵炒め』
材料（2人分）
ほうれん草・・・１束
豚薄切り肉・・・１００グラム位かなぁ。もっちょうい入れたかも。お肉はこま切れとかでいいと思うよ。
卵・・・２個
長ネギ・・・５センチ位
しょうが・・・１/２かけ
酒・醤油・・・各大さじ２/３
サラダ油・ゴマ油・・・各大さじ１
塩・・・適量
作り方
１．ほうれん草を５センチ位の長さに切る。豚肉も同じ位の長さで切り、軽く塩をふる。
２．長ネギ、しょうがは細切りにする。
３．フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を流しいれ大きくまぜながら強火で炒め、皿に取り出しておく。※一度取り出して、後で炒め合わせると卵がふんわりなるよ♪
４．同じフライパンにしょうがと長ネギ、豚肉を入れ強火で炒める。肉の色が変わったらほうれん草を加え、しんなりしたら卵を戻し入れ、酒と醤油を入れる。最後にごま油を回しかけ、出来上がり！
こんな感じでフライパン一つでと～っても簡単、ぱぱっと
できるしビタミンも豊富で栄養的にも良いかと思うよ
最後のごま油がいい香なのよ
しょうがも効いてて風邪予防にもいいね
ちなみに、調味料とか分量は大体の目安です。うち目分量なので、大体コレくらいかな？って感じで書いてるので
お試しあれぇ～
また何かあったら載せまぁ～す
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ポカポカな日が多くなって良いねぇ
１週間さぼっておりましたまぁ、前からこんなの当たり前な私ですが・・・
そうそう、先日小樽にあるチーズケーキで有名なルタオにケーキ頼んだのだけど、これが美味しかったのよ～
春限定で、４月一杯の商品なんだけどね。
コレ。
『ストロベリー・ルバーブロール』っていうんだけど。
スポンジもふわっとしてて、クリームも甘すぎずいい感じなのよ。
小さいからあっという間に無くなってしまったけど・・・。
これで、１５００円位だったから、大きさの割には高い気もするけど。
今しか食べれないから、オススメ
こちらで通販可能→http://www.letao.jp/
ストロベリードゥーブルの方は、実家とかにあげたんだけど、こちらも美味しかった！！
ホワイトデーにお返しってことであげたんだけど、大変好評でした。
そうなると、このシリーズでプリンもあるんだけど気になる・・・。
甘いもんにめっぽう弱い。
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料理のレパートリーを増やしたいと思う今日この頃。
料理はこったものは作れないけど、結構好きです
ただ、 だんだんとマンネリ化しておるからねぇ
家に今ある調味料とかで、簡単に作れるものが良い。
で、最近ちょこちょこ新作に挑戦しているのですが・・・。
昨日も、新作に挑戦してみたらば、コレが美味しッ！！！
美味しかったので、作り方も紹介しまぁす
『和風カリカリチキン』
＜材料＞（2人分）
鶏もも肉・・・２枚 玉葱・・・１/６個 サラダ菜 削り節 ポン酢 にんにく・・・1かけ 塩・・・小さじ１/3 こしょう・・・少々 片栗粉
＜作り方＞
１．鶏肉の余分な皮と脂肪を取り除き、厚みのあるところはそぐように切り込みを入れ、厚みが均一になるようにする。
２．全体に塩とこしょう、すりおろしたにんにくをまぶす。少し時間おいた方が味なじんでいいかも。
３．玉葱はスライスして、冷水にさらしてシャキッとしたら水気をよくきっておく。
４．サラダなは適当な大きさにちぎって、皿全体に盛り付けておく。
５．鶏肉に片栗粉をまぶす。
６．フライパンにサラダ油大さじ３を中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れる。弱火にして蓋をし、５分ほど焼いて裏返し、同じように蓋をして５分ほど焼き、竹串を刺して透明な肉汁が出るようになったら、フライパンの油を拭く。両面を更に１分位づつ焼いて、カリッとしたら取り出す。食べやすい大きさに切り、サラダ菜を盛り付けておいた上に鶏肉を置き、玉葱を盛り、ポン酢をお好みの量かけ、削り節をのせる。
出来上がり～
こんな感じで、特別な調味料もないし、と～っても簡単です。
から揚げとかより油の量も少ないし、野菜も一緒に取れるし、ポン酢だからさっぱりいただけます。
うちは、野菜を沢山にしたかったので、サラダ菜も沢山のせて、玉葱も多めにスライスしました。
見た目もいい感じだし、お客さん来たときなんかも良いかも。にんにくが効いてて、お酒
にもあうよ～ん
もし良かったら、試してみてねぇ～
我家では好評だったので、定番メニュー入り間違いなしです
また、おいしいのあったら紹介しまぁす
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冬って、天気が良い日ってめっちゃ寒かったりするよね。
今日もしばれた。
最近、歯医者に通っているんだけど、小学生の時から通ってる実家の近くの歯医者。
だから、歯医者に行ってる間は実家でばーちゃんに有志見ててもらってます。
今日も歯医者だったので実家で昼も食べたんだけど。
スープカレー食べたのだ♪
実家の近くの南家っていうスープカレー屋（結構有名店だよね）がデリバリー始めたっていうんで、早速頼んでみたのです。
うちが頼んだのは、『チキンベジタブル』
こんな感じで持ってきてくれました。
いや～、今は外食できないからこういうのめっちゃ嬉しい(*´∀｀*）
でも、残念ながらうちの家は区域外みたい・・・（泣）。
お家でお店のスープカレー食べれるなんて良いよね☆
チキン柔らかくって美味しかった♪
あと、お母さんにもろた小樽にあるあまとうって店のお菓子。
『マロンコロン』っていうんだって。
マカロンではない。
マロンコロンだそうです。
食べてみるとやっぱり、マカロンではなかった。
サクサクしててこれまた美味しかったよ～(*^ー^)
結構食べ応えあったよ。
大通りの北キッチンでも売ってるそうです。
気になる方是非どーぞ。
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今日旦那が道南での出張から帰ってくる予定だったけど、帰ってこれなくなりました（可哀相に・・・）。
だので、暇です。
最近は本当独り言が多いです（笑）。
明日は多分帰ってくるけど、月曜から今度は海を渡り秋田だそうです。
月曜からはうちも実家に本格移動します。
秋田に行くといつも行くきりたんぽ食べれる店があるって聞いてたんだけど、前にそこのきりたんぽ鍋セットを土産で買って送ってくれました。それがまた美味い！！
比内地鶏が入ってるんだけど、 やっぱ普通の鳥肉とは触感とか違うのね。
つゆも勿論美味しくてね。
きりたんぽって米だけど、〆はやっぱりおじやなんだってさ。
さすが、米どころ！
うちは知らなかったんだけど、きりたんぽ鍋って、レバーも入れるんだってねぇ～。うちは得意じゃないから食べないけど・・・(汗）。
ちなみにその店は『津ねや』ってお店です。
↑これは店のＨＰ。
興味のある方は是非。
値段は安いとは言えないけど、お歳暮とかにも良いかもね☆
昨年は年末にうちも旦那の実家に送って、みんなで頂きました。
てか、確か去年もここで書いたかもね、きりたんぽ話し。
ま、いっか。
まったりとは言っても月曜から実家なので、しばらく家を空けるため色々やる事やってます。
実家に行く準備も大体はしたし。
最近は腰が痛くてたまりません・・・。
もともと仕事柄、腰痛ひどかったんだけどね。
夜中に背中が苦しくて目覚めたりで、まともに寝れなかったり・・・（泣）。
トイレも近いしね。
しょうがないよね。
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我家も先日、ストーブが本格始動しました。
やっぱ、あったかいわ～(*^ー^)
昨日は初霜も観測したとか。
いや、秋はあっという間に過ぎ去り、冬になってまう。
雪かきの季節がやってくるのだわ・・・・嫌ね(T_T)
今日は、先日母親が買って来たお菓子をご紹介。
十勝の池田町（ドリカムの吉田美和の出身地で有名ですね）にある店のお菓子。
米倉屋の『バナナ饅頭』
これは８個入りで５２５円。
１６個入りもあるよ。
池田駅の目の前にお店があって、駅のキヨスクにも確か売ってるはず。
あとは、釧路発札幌行きのスーパーおおぞらに乗ると、池田で積んでるので、汽車の中でも販売してる。
あとは、帯広駅でも少し売ってるの見たことあるなぁ。
開けるとこんな感じ。
バナナの形したお饅頭です。
で、中に白アンがはいってるの。
味もバナナ風味なのかな・・・・。
ただの白アンの味ではないんだよね・・・。
甘すぎず、なんとも言えない素朴な味で、ついつい手が出ちゃうのです。
もう、１００年以上も昔からあるみたい。
久々に食べたけど、やっぱり美味しかった(>_<)
札幌では買えないので、池田方面に行った際には是非お試しあれ♪
価格もお手ごろだしね(＾▽＾)
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いやぁ、一気に寒くなってまいりました北海道。
最高気温も１５度前後になってきたもんねぇ。
雪の便りもあるそうですが・・・。
そろそろタイヤ交換の時期でしょうかねぇ。
北海道のみなさま、冬タイヤの準備はいかがですか？
我家は旦那の方の車が買い替えらしい。てか、冬タイヤ高いよね・・・。でも、死にたくないからね、ちゃんとしたタイヤはかないといけませんよ～。
そうそう、今日はね根室の友達から大量の秋刀魚が届いたのです！
まさや君と実家とでわけてと言って二箱も！！！
よく、スーパーでこの時期はこの発砲に入って売ってるよね。
ここから、取るかんじで。
それを毎年送ってくれるんだけど、本当立派な秋刀魚ばっか入ってるのよね。
脂ものってて、最高に美味いのです！さすが、根室！！！！
で、コレを開けてみると・・・。
こんな立派な秋刀魚が、氷の下に大量に入っております。
で、只今実家は母親がまだばーちゃんのとこから帰って来てないので、実家の分も頭と腹を出して、冷凍しておきました。
明日でも持って行こう。
うちは早速、送ってくれた友達オススメの塩焼きで頂きました・・・美味い！！！！
もう、これだけでお腹一杯になりました。
だって、と～っても大きくて、身がたっぷりなんだもの～。
しばらくは、この美味しい秋刀魚を楽しませてもらおうと思います☆
色々な調理法を調べてみようかな♪
何か、御礼に送ろうと思うんだけど・・・迷い中(>_<)
甘いもの好きの友達なので、お菓子かねぇ。
昨年はきのとやのプリンとか送って、喜んでもらえたし～。今年はまた違う、札幌のお菓子でも送ろうかなぁ。
なにがいいかなぁ・・・。
ルタオのチーズケーキもいいけど、街まで行くの今のあたいにはちょっとキツイしなぁ・・・。旦那も居ないから・・・。
ま、何か美味しいもの探して送っておこ～っと(*^ー^)
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暑い！！
今日は凄い暑いね、北海道。
数年前までうちが居た足寄なんて３２度まであがったそうな・・・本州か！って感じですね（笑）。
あそこは盆地だからいつも暑いんだけどさ。冬は－２０度にもなるとこだけど（苦）。
札幌は３０度までｈなってないみたいだけど、外出たら暑くて死にそう・・・で、散歩も１０分でリタイヤでした（＾＾；）
持ってた麦茶がぶ飲みでしたね。
そうそう、昨日のうちに久々にゼリーを作ったのも食べたのだ☆
冷たくてうまかった。自分で言うのもなんだけど・・・。
前にココでも書いたオレンジゼリーを作ったのです。
見た目もちょっと涼しげでしょ？
２層だから手間かかってそうだけど、めっちゃ簡単です。
材料もコンビニでも手に入るものばかりだしね。
てか、このゼリー型懐かしいよね。
最近、あんまりこの型売ってるの見た事ない気がするのは気のせい？
タッパーのやつで、ひっくり返してだすの。
このゼリーも本来は白っぽい方が上になって出来てるんです。
久々にケーキとかも作りたいなぁって思うけど・・・太るね（汗）。
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どーもこんばんわ。
只今、札幌は大変な嵐ですね。吹き溜まりになってて、どこまでが道なのかわかりゃしない・・・。怖いですね、運転。
今日は旦那が急遽出張に行き、帰って来なかったので実家で夕食頂いてきました。で、帰ってきて、危うく自分の駐車場前で車が埋まって身動き取れなくなるとこでした・・・。なんとか脱出できたので、いかった（ホッ）。
それくらい、吹き溜まりのとこは積もってます・・・。もう、いいよ。
でも明後日まで荒れ模様のようですね・・・・はぁ。
話しは変わって、最近の恒例（勝手に定着させてますが・・・）先週末のまとめて日記。
金曜。
UTO家新居におじゃま。ツアー行く前にTｼｬﾂ購入かねてね。
Tｼｬﾂは新しい色もあり、結構選べますね。てか、我家は全色購入という、かなりな大人買いをみせていました（笑）。
この日、UTO氏はバイオリンを披露してくれました。
ね、凄い弾いてる感じしない？
見えるよね？
でも、コレ音は出てないのです・・・。
幼少時にやった以来だそうで、音は出せるけど曲までは厳しいそうです。
でも、子供の時にバイオリン習ってるなんて、凄いよね。
てか、初めてこんなま近でバイオリンを見た気がします。
で、その後慌てて地下鉄まで走りました。あんなに走ったのは何時以来でしょうか・・・持久力には昔から少々自信はありましたが・・・久々に走るとキツイですね。
ま、無事間に合って良かったです。間に合わないとただの走り損ですからね（笑）。
土曜日。
「ガキをバットでぶん殴れ」。
恒例のノッカーズ企画のライブでございました。
楽しい夜でしたね。
若葉は豊田がドンドンと力見せてきて、サイコーに良いです（笑）。
彼にはあのまま行っていただきたいと、願います。
で、翌日免許の更新に行きたいので打ち上げには出ずに帰宅しました。
日曜。
早起きして、手稲の試験場まで免許の更新に行ってきました。前回捕まってから５年経ってないため違反者講習・・・。眠かった（泣）。
無事免許もらって、昼過ぎだったのでラーメン食べに行きました。
新店開拓って事で、東区にある店へ。
麺’s 菜ヶ蔵って店。
今回は味噌を頂きました。
中々なお味。うちは好きです☆
それこそ、金曜に遊びに行ったUTO家のそばでした。
去年できたばかりの店だそうですが、結構お客さん入ってました。
見た目、結構ガツンと来るかな？と思ったら、そうでもなく、見た目よりあっさり。食べやすかったです。半熟たまごもいい感じでした♪チャシューもトロトロ（＾▽^)
夜は友達の見舞いにいきました。
少しづつ回復にも向かってるようで。顔見たら、なんだか安心しました。
で、その旦那が泊まりに来て、得意のもんぜん屋へ。
やっぱココは美味い！大好きなお店☆居心地も良い。
月曜。
友達を送って、その後旦那とまたラーメン（笑）。
本当、ラーメン大好きな夫婦です（笑）。どんだけ？！って感じですね。
この日も新店開拓だー！と意気込んで行ったのですが・・・。
ガッカリでした・・・。
そこは比較的、家からも近いのですが・・・。
うちは麺がストレートの細麺が苦手なんです・・・。なんか、縮れ麺の方がすきです。ストレートの細麺だと、なんだかそうめん食べてるみたいで・・・。
人それどれ好みがあると思うので、細麺ストレートがお好きな方ごめんなさい。
そんな感じで、何だかんだと忙しく、楽しく３連休は過ごしました。
雪あんまり降らないな～と思ってると、一気に来るのね。
今日はずっと降りっぱなし・・・雪かきしに出たら、滑ってまた転んだ（泣）。除雪入ってかいてって、ツルツルになった上に更に積もってたらしく・・・一見滑るように見えないが、コレがまた超滑るのね。それで、まんまと転んだ・・・。さすがにまた肘からはいかなかったが・・・持ってたスコップがおもっきりおでこに直撃！
はい、何十年ぶりかでたんこぶできて、痛いです（泣）。
結局、買い物に行こうと思ってたけど、たんこぶ痛いので冷やしてます・・・・。
もう、転ぶのは嫌じゃー！！！！
はぁ。
さ！さ！！
嫌な話はお終い！
こないだの週末、金曜日は友達が来札してきたので、３人でご飯食べに街出たんだけど、久々にプルコギのお店へ。
美味いです！しかも食べ放題なのだー。お得得♪この店は飲み放題もありで良い良い。
また行きたいなぁ～☆
土曜日は免許の更新に行こうと思ったら・・・土曜は休みなんだって（汗）。
その事に気付いたのは、もう土曜に日付が変わった頃でした・・・（遅っ！）。ハガキちゃんと見ろよ～って感じな私です（苦笑）。
で、夜はカウンターに極寒ツアーでマスタングやクルード観てきた。スラングも出て、楽しかったね。やっぱ、スラング最高です♪
その後、以前友達に教えてもらった店が近くにあるので、旦那とボン、あずさと行ってみたのです。
そこの気になる食べ物とは・・・。
『油そば』なるもの。
コレなんですが。
美味い！！！ビックリです。
スープの無いラーメン。
この写真は少し混ぜてしまったので、分かりづらいかな？ちゃんと、チャーシューとかメンマとかのってるの。
本当、ビックリよ。衝撃ですね。
ぺろっと食べられるの。
ギネスとかも置いてるんだよね。ビーフシチューも美味いらしいので、今度はそれも食べてみたい。
隣りのテーブルでタコス食べてる人居て、それも気になる。って食欲旺盛すぎ（笑）。
その後、我家に帰って来て４人で朝まで飲んで喋りだおしてました。
って、おなじみにしちゃいかんよね（笑）。
いや～、毎日書くってのは無理だからね。毎日できる人って凄いと思います。
先日、頂いた仙台土産の牛タン。
美味しかったです！！！
めっちゃ肉厚で、食べ応えあり。
本当、ご馳走様でしたm(_ _)m
最近、焼肉屋行っても牛タンは超～高かったりして食べてなかったから、久々に食べた気がします。
本当、美味しかった♪
昨日は酔っ払うと旦那が必ずと言っていいほど、某コンビニので食べたがる（つい最近の日記にも書いたが・・・）おでんをば作りました。
実は初めて作ったんだけど、結構手間掛かりますね。
おだしからちゃんととりましたよ。
だいこんも米のとぎ汁で茹でておいたり・・・ダシ作って入れりゃ～いいってもんでもないですね（汗）。
で、時間かけてコトコト煮込みました。
初にしちゃ美味い！！！（自画自賛ですいません・・・笑）
時間かけて煮込んだ分、味もいい感じでしみていて、みそとか何も入らない感じで、いただけました。
本当はもっと色んな具材あったらいいんだろうけど、2人だとそんなに入れれないものね。
また今度作ろうと思いま～す(*^ー^)ノ
これからも、色々作ってみて料理上手になりたいものです。
こったものは作れないけど、レパートリーを増やしたいね。頑張りまぁす。
なるものに先日行ってきました。
デパートの催事ってやつですね。
平日の１０時にデパートなるものに行ったのはいつぶりでしょうか。
おばさん達に圧倒されながらも頑張りました（笑）。
みなさん、凄い勢いでエスカレーターを駆け上がっていくんですね。ビックリでございます。
ま、その中に自然と溶け込んでいたかどうかはわかりませんが、親に頼まれていた品や色々買いましたよ。今回はその品々をご紹介！（って、誰も聞いてないよね・・・笑）
まずは・・・
福岡のベルエキプというところの『ぷりんプリンセス』。
これが食べてみたくて、並びましたよ。
並ぶの大嫌いな私が（笑）。
２０分位買うのに待たされたかも・・・。
このたまごのパックを開けると・・・。
こんな感じです。
たまごの殻の中にプリンがあるのです。
お味は中々な濃厚ぶりで美味しかったです。
小さいのであっと言う間に食べ終えてしまいます。
他にも沢山買い込みました。
コレは、東京のミスターフレンドリーのホットケーキというそうです。
かわいかったので買ってみました。
すごくシンプルなお味で、でも甘すぎず美味しかったです。
コレはプレーンで紅茶味もあるそう。
あとは・・・
旦那からのリクエストで買ってきた、福岡の博多八郎の一口餃子。
買って来た晩御飯に焼いて食べましたが、これまた美味しかったです。
小さいので食べやすくて、良かった☆
お店のお兄さんは鍋にもオススメと言ってたけど、全部焼いて食べちゃった（°▽°；）
あと佐世保バーガーって長崎で有名なやつも旦那と弟のリクエストにて、買ってきましたが、これはチーズが入っていたためうちは食べてないけど、二人の感想では美味しかったそうです。
他にも沢山美味しそうなものあって、道内のものも結構あったり。
十勝の池田町で売ってる、大好きなバナナ饅頭もあったけど並ぶ気力なくてやめた・・・十勝行ったら買えるしね。
も～、とにかく疲れました・・・。
でも全部美味しかったので、頑張ったかいがあったなぁ～って。
その後、久々に一人で街ブラして、ヴィヴィアンのハンカチとか買ってきたりして、結構満喫してきた☆
平日街ブラは人少なくて良いね！
それだけでも、なんかゆっくりな気分で疲れなくて良い。
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はい、どーも！
みなさんお元気でしたか？
もう、１０月も今日で終わりなのね。
日ハム優勝も落ち着いた北海道です（と、うちは思ってる）。
まぁ、でもなんやかんやとｾｰﾙやら、買い物すれば何かくれたりラッキーですね。
しばらくまたまた放置でした（汗）。
その間には根室の友人から秋刀魚が大量に届いたりしまして。
ね、凄いでしょ。光すぎて見づらいかな？みんなこっち見てるでしょ（笑）。
これ、２箱きたんです。
お店でよくみますよね。発砲スチロールのまま出してあって、そこから袋に入れるの。
あの、発砲で２箱です。
また、これを塩振って食べるのが超美味しいのです！！
毎年送ってくれて、本当感謝です☆おかげで美味しい秋刀魚を毎年堪能させてもらってます。
そして、土曜日は昼間、従兄の奥さんが子供を生んだので苫小牧まで行ってきましたよ。抱っこしてきましたよ～。男の子でした。
まだ生まれたては、みな同じ顔ですな。赤ちゃんって感じ。かわゆいです。
夜は、カウンター行ってまいりました。
フラッパーに壬生狼、ジョニーボーイズ！！たまらんです！！
壬生狼はやっぱ、『今を生きろ』聞くとたまらんですね。
ジョニボはめっちゃ盛り上がった！！気付いたら、誰かの下敷きになってたりしました・・・背中から腰が痛いっす(>_<)
も～そんなのも忘れて、また前で大騒ぎだったけど(笑)。
で、あずさを引きつれ、我家に帰るも朝まで飲んだ、飲んだ。ボンも朝来てからは、気付けば昼になってたね（笑）。やりすぎです（汗）。
で、２時間程仮眠し、グリンドームでやってる『ラーメン祭り』に行ってきたよ。
もう、夕方だったから結構売り切れてしまってる店も多かったけど、おいしくいただきました。うちら食べた店は、厚別のお店だったかな。煮たまごがういまー！でしたv(^O^)v
で、夜はUTO家が秋刀魚取りに来る約束で、先日旦那が行った秋田の土産、きりたんぽをみんなで食しました！
コレが超美味かった！
比内地鶏がビックリです。凄い美味しかったー（＾▽^)/
この写真は旦那が買って送ってくれた店の紹介で使われてた写真なんだけど、コレにスープが付いてるものでした。
レバー入ってるのもビックリしたね。
きりたんぽは米なのに、やっぱり〆はおじやなんだってね。店の人が言ってたって。うどんもやるらしいけど、やっぱ米だそうです。
米の産地は違いますなぁ。
という感じ（どんな感じだよ！）で、楽しく飲み明かした週末でございました。
楽しいお酒はいつでもいいもんですね♪
鍋の季節ですし、またみんなで鍋やりたいものです。
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